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今天喬要來體驗的是一家位於中山區的還我牛美式碳烤牛排餐廳
光是聽到這名字就覺得挺特別的ㄎㄎ還我牛還我牛~~~
還我牛美式碳烤牛排餐廳 交通很方便，坐到捷運行天宮站3號出口
出來左轉第一條巷子左轉，再走一下下就到囉~~~
門外就有放MENU可以讓大家參考
營業時間也有做變動，大家要注意喔!!不要跑錯時間了
星期一公休
星期二-日 上午11:30-14:30 下午17:30-21:30
小小一間很溫馨的感覺，大約可容納大約30人左右
牆上還有一個大銀幕可以看球賽耶!!!!看球賽就是要用大銀幕才爽快啦XD
服務人員帶我們坐下後，很詳細清楚的和我們介紹餐點及點餐方式~
點餐方式是選好餐點後，然後到櫃枱點餐結帳喔~~
還我牛主打的是牛系列，牛排就有很多種選擇~
除了美國嚴選牛排系列還有澳洲牛排系列！！
當然也有為不吃牛的人準備的 不吃牛首選 豬肋排和雞腿排
點排餐可以用優惠的價格升級套餐喔
A.+30 任選60元飲料一杯
B.+60 任選60元飲料一杯 & 舒食生菜沙拉一份
C.+90 任選60元飲料一杯 & 舒食生菜沙拉一份 &甜點鮮奶酪一份
點排餐本身就有附主廚湯品和餐前麵包唷
消費方式
每人低消100元，用餐時間1.5小時
自備酒類酌收開瓶費，每瓶100元
加收10%服務費
今天喬的體驗內容是
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 還我牛美式牛排 | 炭烤美國去骨牛小排 10oz | 6選2 |
| 美國安格斯肋眼牛排 10oz | ||
| 澳洲特級菲力 10oz | ||
| 義式香烤豬肋排 | ||
| 墨西哥香料雞腿排 | ||
| 澳洲霜降紐約客 10oz | ||
| 配餐:主廚濃湯、餐前麵包、舒食生菜沙拉、 義式手工鮮奶烙 |
2份 | |
| 開胃菜 | 水牛城酸辣雞翅 | 1份 |
| 飲料 | 可口可樂 | 4選2 (無限續杯) |
| 檸檬紅茶 | ||
| 雪碧 | ||
| 綠茶 (冰/熱) | ||
檸檬紅茶 & 雪碧
點排餐附的主廚濃湯 & 麵包
濃湯滿濃郁的，但內料有點偏少
餐前麵包 現烤熱騰騰的，搭配的是油醋醬，清爽但不油膩
也可以搭配濃湯吃，同行友人偏愛搭配濃湯~
舒食沙拉
顏色搭配的很鮮豔，讓人看了很有食慾
生菜、彩椒、黃瓜、上面還撒了些堅果
搭配的是黃芥苿，還滿開胃的！！
水牛城酸辣雞趐
酸辣的醬汁搭配著鮮嫩的肉質
好涮嘴啊~~
額外加點的 香酥魷米花
外表看起來很像鹹酥雞
外面炸的酥酥脆脆的
裡面的魷米花偏硬
喬喜歡熱鬧，所以都會約人一起去享受美食
所以有一份餐點額外加點的~~
友人不吃牛，所以點了一份"墨西哥香料雞腿排"
喬試吃了一塊覺得雞肉挺鮮嫩好吃，不用再加任何調味就很好吃
味道很夠，還不錯吃，但友人可能口味較清淡，表示吃到最後有點太鹹~~
接下來要登場的是還我牛有名的牛系列啊~~~
還我牛堅持好的牛排就是要吃原味，所以烹調方式是以先煎後烤
直接撒上玫塊鹽、法式芥未籽醬、新鮮黑胡椒，呈現牛排的原汁原味
美國安格斯肋眼牛排 10oz
份量超大的，表層還看的到碳烤的痕跡
外酥內嫩，油花超超超豐富der~~
內質十份細緻，油脂分佈均勻
看看~切面是不是很漂亮XD
真的是鮮嫩多汁
澳洲特級菲力
菲力油脂含量低，不愛太多油脂的強力推廌菲力
它是牛腰內肉最軟嫩的部份喔~~~~
一樣用先煎後烤的烹調方式，保留牛本身的原味
烤的多漂亮啊，碳烤的外層讓人食指大動
一切開裡面粉粉嫩嫩的牛肉，又多汁又鮮嫩~~
好滿足啊~~但建議要快點吃喔!!!
因為喬拍個照，吃一下聊個天，尤其天氣泠，牛排很快就泠掉
義式手工鮮奶酪
奶味很濃，綿密
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